생산 과정:
다진 고기 - 혼합 - 성형 - 튀김옷 입히기 - 빵가루 입히기 - 미리 튀김 - 급속 냉동 - 포장 - 냉장
다진 고기를 이용한 스테이크/치킨 너겟 생산 라인 도면:
AMF600 자동 성형기는 가금류, 생선, 새우, 감자, 채소 및 기타 재료의 성형에 적합합니다. 다진 고기, 블록 및 과립 원료의 성형에도 적합합니다. 템플릿과 펀치를 변경하여 햄버거 패티, 치킨 너겟, 양파링 등의 형상을 제작할 수 있습니다.
튀김 반죽기
튀김 반죽기는 제품의 정립 과정을 자동으로 완료하고, 제품에 슬러리 층을 입힙니다. 반죽 후, 제품은 정립, 송풍, 스크레이핑, 컨베이어 벨트 분리 등의 과정을 거쳐 과도한 슬러리가 다음 공정으로 유입되는 것을 방지합니다. 얇고 두꺼운 펄프를 사용할 수 있으며, 성형기, 분체 투입기, 겨 투입기 등의 장비와 연결하여 다양한 제품의 생산 및 유동 작업을 실현할 수 있습니다.
빵가루 코팅기
크럼 공급기는 호퍼 내부의 재료를 통해 자연적으로 배출되며, 하부 메시 벨트의 재료와 함께 크럼 커튼을 형성하여 제품 표면에 고르게 도포됩니다. 순환 시스템은 합리적이고 신뢰성이 높으며, 크럼과 겨가 쉽게 부서지지 않습니다. 사이징 머신과 파우더 공급 머신이 연결되어 유동적인 작동을 실현합니다.
게시 시간: 2023년 2월 4일