라이프스타일 변화와 소비자 수요의 변화, 식품 냉동 기술 및 콜드체인 물류의 기술적 지원 등 다양한 요인으로 인해 최근 몇 년 동안 "조립식기"가 큰 인기를 얻고 있습니다. 이러한 추세를 활용하여 수산물 업계는 수산물용 조립식기를 구축하고 블루오션 시장에 진출했으며, 이는 업계의 소비 채널과 시장 확대를 위한 중요한 수단이 되었습니다. 물론 생선, 새우, 게, 조개류 수산물은 가공 단계에서 더욱 복잡한 특성을 지니기 때문에 신선 어분 절단기 및 기타 장비가 중요한 역할을 한다는 것을 알 수 있습니다.
현재 조리식품은 전체 산업의 약 10%에 불과합니다. 하지만 사람들이 요리를 통해 더 큰 만족감을 얻고자 하는 욕구가 커짐에 따라 이 분야의 성장 가능성은 매우 클 것입니다. 특히 복잡한 수산물의 경우, 최근 몇 년간 소비자 수요를 파악하고 시장 트렌드를 반영하기 위해 조립식 수산물 개발 강화가 중요한 역할을 했습니다. 즉석식품인 가재, 버미첼리 가리비, 생선 장아찌, 해물 만두의 등장과 인기로 인해수산물의 심층 가공새로운 개발 기회를 열었습니다. 또한, 컨디셔닝된 생선 스테이크와 같은 제품의 도입은 수산물 가공 산업의 발전을 촉진했습니다. 수산물의 빠른 소비와 컨디셔닝을 가속화하는 과정에서 식품 기계의 도입, 반복, 그리고 연구 개발을 가속화하는 것 또한 산업 혁신과 고도화를 위한 중요한 원동력이 되었다는 점에 주목할 필요가 있습니다.
식용 보편성이 높은 수산물인 생선은 조리식품 개발에서도 큰 비중을 차지합니다. 특히 최근에는 상큼하고 식욕을 돋우는 특징 때문에 절인 생선 요리가 인기를 얻고 있습니다. 생선 필레의 주요 재료와 그에 상응하는 가공 능력을 조화시키는 것 또한 중요합니다. 안정적인 성능으로 인해 자동 생선 절단기 i최근 몇 년 동안 기어박스 변속기는 수동 슬라이서를 시뮬레이션하여 생선 필레와 생선 필레를 동시에 절단하고, 완제품의 두께를 균일하게 유지하며, 슬라이싱 효율을 높이는 데 탁월한 성능을 보였습니다. 새로운 기술과 장비를 기반으로 고품질 조립식 요리를 만드는 것은 핵심 경쟁력 강화의 핵심 요소가 될 수 있습니다.
생선 절단기 영상:
게시 시간: 2023년 6월 16일